Kuchnia

10 włoskich przekąsek, które zjesz za mniej niż 5 euro

17 sierpnia 2017

Powtarzam do znudzenia i powtarzać będę, że najwspanialsza kultura Włoch, to kultura jedzenia – zawsze, wszędzie, o każdej porze, ale przede wszystkim smacznie! Przy czym smacznie nie koniecznie zawsze musi znaczyć drogo. Ameryki nie odkryje wspominając, że przy szlakach turystycznych ceny usług rzadko kiedy idą w parze z jakością, zwłaszcza w kwestii jedzenia. Studentom, edukującym się na jednej z rzymskich uczelni oraz turystom, którzy nie lubią wydawać całych oszczędności na jedzenie, polecam 10 włoskich potraw/przekąsek, za które zapłacą mniej niż 5 euro.

  1. Cappuccino e cornetto (2-3 euro)

Najtańsze, smaczne i co tu dużo mówić najpopularniejsze włoskie śniadanie, bez którego większość mieszkańców Italii nie wyobraża sobie początku dnia. W większości barów za kultowe „cappuccino e cornetto” czyli kawę z rogalikiem, konsumując w pośpiechu przy barowej ladzie, nie powinniśmy zapłacić więcej niż 3 euro. Pamiętajcie, że włoskie śniadania, w tym cappuccino w Italii jemy i pijemy tylko do godziny 11.00, dlaczego tak? Po szczegóły odsyłam do postu o 7 kulinarnych grzechach głównych we Włoszech (klik!).

  1. Maritozzo con la panna (2 €)

Tradycyjne ciasto, z którego słynie Lacjum i które godnie zastępuję kultowego cornetto, to maritozzo con la panna, czyli ciasto wypełnione świeżo ubitą i mocno kremową bitą śmietaną. Wbrew pozorom nie jest aż tak słodkie jakby się mogło wydawać. Rzymianie polecają trzy miejsca, w których ich zdaniem można zjeść te najsmaczniejsze:

• Il maritozzaro, Via Ettore Rolli 50
• L’Antica Cornetteria, Via Labicana 78
• Forno Campo de’Fiori, Vicolo del Gallo 14

Podobny obrazMaritozzo con la panna
  1. Pizza al taglio (1-2 euro za kawałek)

Czyli pizza na kawałki. Koniecznie zwróćcie uwagę na cenę za kilogram! W wielu pizzeriach, oczywiście nie tych na szlakach turystycznych, cała okrągła pizza Margherita powinna kosztować około 5-6 euro. Więcej o pizzy, jej historii, rodzajach i najpopularniejszych smakach dowiecie się z wpisu: „Królowa Pizza: historia, rodzaje i typy jedzenia ubogich” (klik!).

  1. Panzerotto (2-3 euro) i pizza al cono (3.50)

Panzerotto to nic innego jak małe calzone, czyli pizza w formie pierożka, natomiast pizza al cono to moje odkrycie z tego roku, na którego punkcie totalnie oszalałam. Pizza al cono, czyli pizza w rożku może być serwowana na słono lub słodko.

http://i1.wp.com/images.lacucinaitaliana.it/wp-content/uploads/2017/02/Panzerotto-ricetta-classica-890x570.jpg?resize=600%2C464Panzerotto

  1. Tradycyjne włoskie lody (1.50 – 3.50 euro)

Cena lodów zależy od wielkości wybranego przez nas wafelka bądź kubeczka – lody są nakładane do oporu. W podobnej cenie skosztujemy również granitę oraz włoskie shake’i na bazie loda (frappe’) lub świeżych owoców (frullato). Jak wybrać najlepsze włoskie lody pisałam tutaj (klik!).

  1. Supplì (1.50 euro)

Supplì to chyba jedna z najbardziej znanych i lubianych włoskich przekąsek. Ryż, sos pomidorowy oraz mozzarella zapiekane w chrupiącej panierce. Przepis oraz miejsca w Rzymie, w których serwują te najpyszniejsze znajdziecie tutaj (klik!).

  1. Tiramisù (3.50 – 4.00 euro)

Królowa włoskich deserów. Deser znany i ceniony na całym świecie. Będąc w Rzymie musicie koniecznie spróbować te najsłynniejsze serwowane przez Pompi. W kawiarni serwującej zdaniem większości najlepsze Tiramisù za porcje (dość sporą) zjedzoną na miejscu zapłacimy 4 euro, przyjemność na wynos będzie nas kosztować 3,50. Poza tradycyjnym deserem na bazie kawy i kakao będziemy mieli okazje spróbować wariacji z truskawkami, pistacjami czy orzechami. Pompi w Rzymie szukajcie pod dwoma adresami:

• Via della croce 42, tuż przy Ponte Milvio
• Piazza Re di Roma, niedaleko stacji metra

Odsyłam również do postu, którym poznacie przepis na domowe Tiramisù, ponoć jeszcze lepsze niż te z Pompi (klik!).

  1. Focaccia (3.50-5 euro), 

Foccaccia, czyli trochę pizza na grubym cieście, trochę chleb. Najpopularniejsza i moim zadaniem również najsmaczniejsza, to ta z oliwą z oliwek, solą, ziołami (najlepiej z rozmarynem). Zdarzają się również wersje z cebulą, różnego rodzaju warzywami, serem oraz mięsem. Gdzie w Rzymie zjeść focaccię? A napszykład w:

• Trapizzino, Via Giovanni Branca 88 (Piazza di Santa Maria Liberatrice)
• Piazza di Pietra, Via dei Bergamaschi 62

http://i0.wp.com/upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/43/Focaccia-erbe-olive.jpg/1200px-Focaccia-erbe-olive.jpg?resize=600%2C480&ssl=1
Focaccia
  1. Crocchetta (1 euro)

Krokiet z mielonych ziemniaków, mozzarelli i oregano, zapiekany w chrupiącej bułce tartej. Niekiedy serwowane z sosami lub w wersji pikantnej.

  1. Fiori di zucca (1.50-3.00)

Mój zdecydowany faworyt! Kwiat cukinii w cieście naleśnikowym smażony na głębokim tłuszczu. Idealny do piwa. Niekiedy nadziewany słonym anchoise. Polecam!

Znalezione obrazy dla zapytania fiori di zucca
Smażone fiori di zucca

Podsumowując, chyba nie pozostało mi nic innego jak tylko życzyć Wam smacznego!

Only registered users can comment.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *