Kuchnia

Supplì [przepis]

Powiedzcie, że nie tylko ja mam problem z przygotowaniem dokładnie takiej ilości posiłku, jaka zostanie zjedzona jednego dnia, prawda? Nie znam osoby, która choć raz nie musiałaby wykorzystać patentu na podsmażane na patelni polskie ziemniaczki. Pocieszę Was, nie tylko my zmagamy się z tym problemem. Swój sposób na zagospodarowanie niezjedzonych pozostałości risotto znaleźli również Włosi. […]

Continue Reading

Kuchnia | Kultura

Ladispoli: festiwal czekolady

„Czekolada nie pyta, czekolada rozumie”. Trzymając się tej zasady z rozkoszą pobiegłam na główny plac w Ladispoli, na którym od 18 do 20 marca odbywało się święto czekolady… Ostatnio przeczytałam zdanie, które dało mi do myślenia, a brzmiało ono mniej więcej tak: „Gdybyś miała wybrać pomiędzy zrzuceniem 5 kilogramów, a tabliczką czekolady – wybrałabyś gorzką […]

Continue Reading

Kuchnia | Kultura | Lifestyle

Mój pierwszy raz we włoskiej restauracji

Doskonale pamiętam swój pierwszy raz… we włoskiej restauracji! Kiedy kelner przyniósł mi menu, oczywiście napisane w języku włoskim (tylko włoskim) z całą masą potraw, których raz, że nie potrafiłam przeczytać, dwa nie miałam pojęcia czym są, a chciałam zjeść coś innego niż, zawsze smaczna i bezpieczna, pizza. Zanim dojdziemy do tego, co dla każdego prawdziwego […]

Continue Reading

Kuchnia

Kawa po włosku

Znacie to uczucie gdy zaraz po przebudzeniu pierwsza myśl, która pojawia się w Twojej głowie to kawa? Ja znam. Aromat świeżo mielonej kawy roznoszący się po mieszkaniu to z całą pewnością jeden z przyjemniejszych momentów w ciągu dnia. Jeszcze przyjemniej jest wtedy gdy zapach ten budzi Cię, wpadając przez okno Twojego mieszkania razem z ciepłymi […]

Continue Reading

Kuchnia

Lody po włosku, czyli 10 rad jak wybrać te najlepsze?

Wiecie, że Chiny są bliżej Włoch niż nam się wydaje? Po głębszej analizie okazuje się, że te dwa państwa mają ze sobą o wiele więcej wspólnego, bo NAWET WŁOSKIE LODY POCHODZĄ Z CHIN! Krótka historia lodów Jak donosi poznańska prasa (tak, nie tylko we Włoszech panuje lodowy szał, poznaniaków również ogarnęła lodowa gorączka, która skutkuje kilkunastometrowymi […]

Continue Reading