Kuchnia

Makaron, pasta, spaghetti i spółka

Makaron. Potrawa znana i lubiana przez mieszkańców każdego zakątka ziemi. Potrafimy wymienić najbardziej popularne jego rodzaje, ale nie do końca wiemy gdzie powinniśmy doszukiwać się początków jego obecności w kuchni, a już zwłaszcza w kuchni włoskiej. Wbrew pozorom archeolodzy nie zajmują się jedynie szkieletami dinozaurów ani starożytnych nekropolii. Naukowcy dowiedli, że makaron to najstarsze znalezione do […]

Continue Reading

Kuchnia | Kultura | Lifestyle

Mój pierwszy raz we włoskiej restauracji

Doskonale pamiętam swój pierwszy raz… we włoskiej restauracji! Kiedy kelner przyniósł mi menu, oczywiście napisane w języku włoskim (tylko włoskim) z całą masą potraw, których raz, że nie potrafiłam przeczytać, dwa nie miałam pojęcia czym są, a chciałam zjeść coś innego niż, zawsze smaczna i bezpieczna, pizza. Zanim dojdziemy do tego, co dla każdego prawdziwego […]

Continue Reading